De Gustibus Est - Incontri Di Gusto da Sikulo- @ Sikulo Bistrot Gastronomico, Palermo [dal 19 su 21 luglio]

De Gustibus Est - Incontri Di Gusto da Sikulo-


263
19 - 21
luglio
19:30 - 23:30

 Pagina di evento
Sikulo Bistrot Gastronomico
piazza Diodoro Siculo 2 - 2 a, 90141 Palermo
Sikulo Bistrot Gastronomico festeggia il suo sesto compleanno insieme alla birra Re di Denari e per ben 3 giorni!

I nostri produttori li conosciamo uno per uno così da potervi garantire l'eccellenza dei loro prodotti e farvene innamorare.

Quando ci riusciamo, ci spingiamo anche oltre e siamo felici di farveli conoscere personalmente e direttamente a casa nostra, per potervi far osservare da vicino tutte le piccole e straordinarie realtà agricole siciliane.

Per questo vi aspettiamo per la degustazione serale di mercoledi 19, giovedì 20 e venerdi 21 Luglio con Birrificio Re Di denari, azienda Palermitana, che attraverso la coltivazione d’orzo distico, la sua maltazione, le carrube sicule, la lenticchia di Ustica, la cioccolata di Modica, i ceci siculi, le scorze d’arancia sicula, il miele d’acacia siciliano, il luppolo, i lieviti e l’acqua purissima delle Madonie, produce birre di altissima qualità e genuinità, siciliane e bio.

Ad accompagnare le magnifiche birre ci saranno i nostri antipasti e le nostre Pizze fuori menù, pensati apposta per questo incontro speciale! La degustazione sarà accompagnata, dal mastro birraio Giovanni Gambino che ci aiuterà ad apprezzare meglio le differenze tra i diversi tipi di birra.

Ecco il menù delle serate del 19-20-21 Luglio:

ANTIPASTO
A scelta tra
— Parmigiana Estiva
— Filetto di sgombro con panatura di pistacchi e pomodori secchi
— Stecchi di tuma Fritta con marmellata di pere e zenzero BIO

PIZZA
Le pizze per la degustazione sono:
«Cocciu D'Amuri», mozzarella di bufala, fettine di pere e gorgonzola; all'uscita rucola, tartare di salmone, pinoli tostati e mentuccia.
“La Uammara” Pomodoro sammarzano dop, Tenerumi saltati in padella con formaggio al limone siculo, cozze e gamberi
“La Delicata” Bufala dop, ciuffetti di spinaci, all’uscita affettato locale di pollo e foglie di mandorle tostate

Birra artigianale Re di denari

LA MATTA – Capriccio

U CAPU
LA MATTA-Winter
LA MATTA-BeerWine

Gelato Artigianale

La degustazione sarà effettuata tavolo per tavolo.
Il costo del menù per chi deciderà di seguire la degustazione sarà di 25,00€.

*il prezzo è comprensivo di 2 Birre 1 Antipasto 1 Pizza e 1 Gelato a persona

La degustazione è solo su prenotazione per le date del 19-20-21 Luglio, non vi resta che prenotare il vostro tavolo chiamandoci al numero 091 342236
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