Beer & Cigar Fest 2018 @ Forneria Messina, Palermo [14 giugno]

Beer & Cigar Fest 2018


48
14
giugno
20:30 - 23:30

 Pagina di evento
Forneria Messina
Via Regione Siciliana n 100, 90046 Monreale
Il Beer & Cigar Fest 2018

Giovedì, 14 Giugno 2018 alle ore 20.30, finalmente inauguriamo la serie delle serate estive in gazebo all’aperto, e lo faremo alla grande.

Dopo l’enorme successo dello scorso anno, prima edizione assoluta, di eccellenti birre assaggiate e gustate, torna anche quest’anno l’appuntamento eslusivo per conoscere la birra artigianale belga e la sua cultura, dichiarata nel 2016 patrimonio UNESCO dell’Umanità.

Beer & Cigar Fest 2018.

Il 14 Giugno ci immergeremo di nuovo in un Festival della birra belga e da quest'anno anche quella italiana, in un evento davvero incredibile: un’iniziativa speciale per conoscere la magia della birra Artigianale unita alle nostre eccellenze gastronomiche. Sarà una serata di incontri e degustazioni. Un viaggio fra le eccellenze della Birra e del Food.

Vogliamo trascorrere il primo evento estivo in un’atmosfera di eleganza, leggerezza e gusto, un’esperienza collettiva, una grande festa che vuole divertire, dissetare, incuriosire senza pregiudizi e senza vincoli, i riflettori sono dunque puntati sulla birra artigianale belga, e italiana con tre ospiti speciali che verranno a presentare le loro birre.

L’ azienda che ci permette di fare questa magnifica esperienza è DaPian 1904, selezionatore, importatore e distributore di birre Artigianali, italiane e belghe in tutta Italia, con sede a Ponzano Veneto (Treviso), con la partecipazione esclusiva del Club Amici del Toscano.

ITALIA
Birrificio del Doge
Birrificio RentOn

BELGIO
Brouwerij De Glazen Toren

• Più di 8 birre in assaggio + 1 a sorpresa.
Raccontate da 3 Mastri Birrai che le hanno inventate

• 4 Food Point Gourmet

I birrifici:

• Il birrificio “De Glazen Toren” considerato uno dei birrifici più importanti presenti in Belgio ritorna in Sicilia per il secondo anno consecutivo il grande «mastro» birraio Jeff Van Den Steen, professore di matematica in pensione, è uno fra i più famosi esperti di birra del Belgio. Da sempre legato alle tradizioni della sua terra, Jeff si è sempre preoccupato di avere un richiamo “storico” in tutte le sue creazioni, prima tra tutte il birrificio, il cui nome significa “La Torre di Vetro”, un nome questo che crea un filo diretto con il XIX secolo, quando tutta l’area intorno al birrificio era destinata all’uso agricolo e l’edificio svettava solitario con le sue ampie vetrate. Le sue birre seguono lo stesso filo.

— JAN DE LICHTE 7° — Birra blanche belga atipica dal colore biondo torbido, in produzione limitata.

— ONDINEKE 8,5° — Birra bionda triple ad alta fermentazione, non filtrata.

— SAISON LENTEBIER.9° — Birra bionda di alta fermentazione, del tipo Saison belga.

• ll 2014 è l’anno di nascita del Birrificio RentOn, un anno cruciale e decisivo per Elia, Giannandrea e Andrea.
In questo stesso anno, infatti, i tre soci decidono di sperimentare e di mettere le loro “idee in bottiglia”, scegliendo e valorizzando un’area fino ad allora dismessa, una vecchia officina meccanica a ridosso delle millenarie mura romane, una delle meraviglie architettoniche della Fanum Fortunae.
Sarà Elia Adanti a presentarti le sue creazioni:

— YELLOW SUMMER ALE 3.5° — Ale ad altissima facilità di bevuta

— BOMBAY 5.7° — Red Ale di colore rosso leggermente velato

— STOUT OF GOD
7.5°- Imperial chocolate stout

•BIRRIFICIO DEL DOGE
UNO STILE TEDESCO TUTTO “MADE IN ITALY”

La produzione del Birrificio del Doge è curata nei minimi dettagli dal giovane Federico Casarin: materie prime scelte da fornitori di altissima qualità vengono combinate con la nostra acqua di fonte, regalando così alle birre quella caratteristica leggerezza, tipica di un gusto tedesco, che le rende adatte ad ogni palato.

Sigaro TOSCANO® e Birra Artigianale un appuntamento dedicato ai buongustai e ai tanti appassionati del fumo lento che potranno degustare a fine cena la birra accompagnata dal buon sigaro, un binomio tanto inusuale quanto esplosivo, ci sarà uno stand in cui, esperti del settore abbineranno i sigari alla birra artigianale.

Degustazione guidata e abbinamenti mirati.

“BUFFET ESCLUSIVO”

• 4 Food Point Gourmet

Aperitivo di benvenuto con mandorle “Valencia” accompagnate da un inebriante calice di birra artigianale alla spina

Crostini di pane di Tumminia

Selezione speciale di salumi e formaggi tipici

Delicato tabulè di verdure, leggero, sfizioso con peperoni, zucchine, melanzane e pomodorino Pachino accompagnate da curcuma e la freschezza della menta fresca in foglie.

Crocchette di baccalà Giraldo, croccanti fuori e ricche di gusto dentro

Speciale sfincione alla campagnola di Nonna Totina tradizionale e bianco: Lei usava la salsa cotta, le acciughe e il caciocavallo Palermitano D.O.P. Noi l’abbiamo copiato spudoratamente

Pizza alla pala, che vede l’impiego di cereali, erbe di campo, aromi e una mozzarella di straordinaria freschezza, così delicata e genuina che con un boccone racchiude solo leggerezza.

Morbida focaccina mignon con porchetta artigianale alle erbe aromatiche e cipolla dorata, il tutto sfumato con vino bianco grillo dai profumi mediterranei ” un’autentica squisitezza….”

Bocconcini caserecci con burro naturale della Normandia e filetti di alici del Mar Cantabrico.

Salsiccia nostrana, nodini di saporitissima salsiccia tipica alla griglia, servita con contorno di gustosi spicchi di patate avvolti da una panatura “sabbiosa”, insaporita con un trito di erbe aromatiche e un filo di olio di oliva e resa croccante dalla cottura in forno.

Al particolare menu, sarà aggiunto un buffett con dolci & biscotti tipici fatti in casa da gustare in abbinamento alla birra da dessert di casa Renton — STOUT OF GOD 7.5°- Imperial chocolate stout

….regalati l’emozione di una serata unica…

Il prezzo di partecipazione a questa serata, grazie all’intervento dell’aziende, con la formula Esclusivo Buffett con 4 FOOD POINT GOURMET + 8 BIRRE ARTIGIANALI + 1 birra a sorpresa + Club Amici del TOSCANO® è di € 30,00 a persona.

Ad ogni partecipante, dopo aver effettuato la registrazione all’ingresso, verrà consegnata una taschina con bicchiere da degustazione che ri-marrà in ricordo della serata.

N.B. Per motivi di spazio, la serata è a numero chiuso….

”PRENOTA ADESSO”

Io Jeff, Elia e Federico ti aspettiamo con il calice in mano…

Gianmichele Messina

Forneria Messina
S. Martino delle Scale (zona Castellaccio)
Monreale (PA)
Gianmichele Messina 339 1859657 – 091418286
Discussione
image
Solo gli utenti registrati possono lasciare commenti.
Effettua una veloce registrazione o autorizzazione.

Eventi più atteso in Palermo :

COEZ live | Palermo - Velodromo
Velodromo Paolo Borsellino
Antonello Venditti 10 Agosto 2018 Castello a Mare
Castello a Mare
Palermo - Teatro di Verdura
Teatro di Verdura
Jamie xx - Palermo
Villa Bordonaro ai colli
Vinicio Capossela Nell’ORCÆSTRA | Palermo
Teatro di Verdura
Notte a Palazzo Alliata di Villafranca
Palazzo Alliata di Villafranca
Fiorella Mannoia | 23 luglio Palermo
Teatro di Verdura
Piero Pelù - 08 Agosto 2018
Castello a Mare
Coez - 28 luglio Palermo, Velodromo Borsellino
Velodromo Paolo Borsellino
Yoga Day a Palermo
Teatro Politeama Garibaldi
Gli eventi più popolare nel tuo newsfeed!